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民间流传着“常喝*芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用*芪泡水喝，具有良好的防病保健作用。那么到底*芪有什么功效呢？
医院中医科主任医师梁东辉教授在之前的相关采访中表示*芪又称小人参，它的作用与人参相似，都是补气良药。但人参补的是元气，广用迅猛，不能轻易使用。而*芪补的是脾肺之气，比较温和，功效却很强大。
除了补气之外，*芪还有几个用处：
●扩张血管、降血压，预防中风。
●固表止汗，增强抵抗力，预防感冒。
●利尿消肿，能调理肾炎、水肿，还能帮助虚胖的人减肥。
●托*生肌，皮肤上如果有经久不愈的疮或溃疡，吃*芪能促使脓*排出，促进伤口愈合。人体的心肝脾肺肾，*芪都能补到。
●*芪还能解脾湿、升肺气、强心气、益肾气、补肝虚，像高血压、糖尿病、慢性肾炎等一些慢性病，还有手术后的、体质较虚的患者，都可以用*芪来调理。
而且，对于女性来说，*芪更是一种益气护肤养颜的佳品！
近年有“*芪霜”美容制剂，能润泽肌肤、美化容颜，受到广大女性的欢迎。*芪与其他药物相配煲汤能补气血，健脾益胃、补虚、固表养容美颜。因此女性想要养颜可以在家用*芪等药材煲汤做补，梁东辉教授在采访中建议气血两虚，脸色苍白的女性可以用《大平圣惠方》的“药肉粥”改良之后的药肉汤来补气血。
药肉汤做法如下：
取适量羊肉洗净切块，用滚水拖过；然后红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、*芪、生姜均洗净。最后把全部用料放入锅内，加适量清水，武火煮开后，改文火煲3小时。煲好之后，加以调味，药肉汤就完成了。
冬季哪些人最适合喝*芪水？1高血压
很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝*芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
2糖尿病
一般的糖尿病患者都有浮肿，面色蜡*的情况，可以喝一些*芪水，如果有出现下至溃疡的情况，那再加上葛根、赤芍、丹参效果则会更好。
3银屑病
银屑病俗称牛皮鲜，是一种慢性炎症皮肤病。可以将*芪与当归、生地和白蒺藜，,四种中药各准备三十克，然后用水煎服两次，每天早晚喝一次，可以有效治疗此病。
4脾气虚
饮用*芪水的好处有很多，其中还包括了治疗脾气虚症。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将*芪和*参、白术、茯苓等一起煎水服用，能够有效的治疗脾虚的情况。
5心血管疾病
*芪本来就有强心降压，抗心律失常的作用，心脏病、心绞痛、冠心病、高血压等病人每天用三十克左右的*芪水煎后代茶饮用，或者再加上枸杞，*参等药材一起泡水喝能有效保护心血管系统。
冬天*芪怎么做成食疗？1冬季喝*芪红茶--补气健脾--
材料：*芪15克，红茶3克。
做法：把*芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟，放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：中医认为，*芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱、自汗盗汗、充气不足、痈疽不溃、退肿排*等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状，对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿、抗病*、抗衰老、抗肿瘤等作用。
2冬季手脚冰凉--*芪当归茶--
材料：当归15g、*芪30g、红枣15g，红糖适量。
做法：把所有材料清水泡洗干净，红枣去核，全部倒入锅中，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可，喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。
功效：有些人冬天比较怕冷，常常手脚冰凉、小便清长、舌质发红，还容易伤风感冒、拉肚子等等，这类人中医认为是“阳虚体质”，尤其不适合喝凉性的菊花茶，因为菊花茶会让他们更加容易受寒。阳虚体质的人冬天多用*芪、当归这些补气血的草药泡茶，可以提高身体的御寒能力。如果是一些气虚或者是贫血的患者，服用当归*芪茶是一个很好的选择，因为这两种药材还具有加强双方功效的作用，对气血双补有着很好的效果，不过需要注意的是，女性在月经期间不适合服用，同时感冒期间也最好不要服用。
3*芪*参炖鸡汤材料：*芪20克，*参10克，红枣10粒，龙眼肉10克，姜2片，盐、米酒适量。
做法：鸡洗净剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入)，鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干，红枣和龙眼用清水冲洗一下。*参和*芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干，所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升，选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
功效：*芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎*、乳汁过少、易出虚汗等症，可补气益血、健脾养胃、增强体质、提高免疫、抗病*等。需要注意的是，*芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
4猪肚*芪陈皮汤材料：猪肚1只，*芪克，陈皮30克。
做法：将猪肚去脂膜洗净，*芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
功效：此汤菜具有健脾胃，益元气的作用。
5*芪枸杞红枣汤材料：*芪20g，枸杞15g，红枣15g。
做法：将上述药物加两碗水熬至一碗当天服用。也可一次性熬足7天用量，*芪g、枸杞g，红枣g，添14碗水熬至七碗，储存在冰箱里，当茶饮用，自觉阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。
功效：枸杞保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。*芪味道甘醇，可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。红枣补气、促进血液循环、保养心脏。*芪红枣枸杞茶适宜体虚自汗症患者，也可以美容养颜。
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