白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,由于昼夜温差大,夜晚空气中的水汽接触到植物,凝结为水滴,清晨阳光照射在上面,折射出不同的光芒,所以称之为“白露”。
白露突出秋季气候最为典型,也是九月份的头一个节气,此时气温开始下降,天气转凉,阴气逐渐加重,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状,所以白露节气一定要注意养生防秋燥。
秋季极易受燥邪侵袭而伤肺,可以选用一些润肺燥食材,富含维生素的食品,例如人参、梨子、蜂蜜、陈皮等应季食品,多喝水也能起到一定的润燥作用。今天推荐两款养生防秋燥的食谱。
灵芝石斛陈皮土鸡汤
材料:灵芝20克、新会陈皮5克、石斛20克、土鸡半只,盐适量
做法:
1.灵芝切条状,与石斛、陈皮洗干净备用。
2、土鸡洗干净,焯水备用。
3、将以上备料加冷水,大火烧开转小火煲两小时,去浮油,加盐即食。
灵芝味甘、性温,入心、脾、肾、肺四经,可养心安神、养肺益气、理气化瘀、滋肝健脾。
石斛性味甘,微寒,归胃、肾经,功效养胃生津、滋阴除热,可以用于热病伤津或胃阴不足、舌干口渴。
银耳杏仁陈皮美白露
材料:银耳1小朵、陈皮5克、杏仁15克、山药适量、百合10克,桂花酱1勺
做法:
1.银耳、陈皮、杏仁、百合洗净备用,带上手套削山药
2.所有食材放入破壁机,打至顺滑。
3.最后淋上桂花酱,即可享用。
银耳有丰富的蛋白质、多糖和维生素,因此有清肺养血、滋阴化痰的功效,对于老年的慢性支气管炎、肺原性心脏病都有一定的功效。
杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。苦杏仁主入肺经,味苦能降,且兼有舒利开通之性,降肺气之中兼有宣肺的功效,所以它能达到止咳平喘的功效。
陈皮里含有的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的功效,同时还能促进肠道消化液的分泌,进而排除肠管内的积气,从而达到理气健脾的功效。
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