苦石莲

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TUhjnbcbe - 2023/8/5 21:07:00

众所周知,李子是一种非常常见的水果,在我国全国各地都有种植。李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。

李子属于药食同源的一种生果,营养保健价值极高,不成多食。李子首要含有卵白质、脂肪、伙食纤维、胡萝卜素、多种维生素等身分。适量食用,可防备糖尿病和心血管疾病。

乡村里有许多东西,都是野生的,格外是一种叫“秧李子”的,这种果子红了熟了都格外好吃,它生在山坡上,许多人看见了,都会疏忽它。

红肉李子的抗氧化效果远高于其他水果。新鲜红肉李子富含的抗氧化剂是石榴的3倍,是苹果、香蕉、红葡萄酒的5倍多。研究还显示,吃一个李子,可抵消食用克牛、羊等肉食所产生的自由基。

美国得克萨斯州一研究机构人员也称,他们的实验显示,一个李子的抗氧化剂含量相当于一把蓝莓,即吃一个李子和吃一把蓝莓,其效果是一样的。赫赫有名的蓝莓,被联合国粮农组织列为人类五大健康食物之一。

李子不能和什么一起吃

1、李子不能和甜味水果一起吃

有些品种的李子味道特别酸,很多人只咬上一口就感觉牙齿都要酸掉了,其实这类强酸性的李子属于一种酸性的水果,这类水果不要和甜味的水果一起吃。

因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。特别是体质不太好的,更不要把两者合在一起吃,以免拉肚子。甜味水果如:释迦、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜等。

 2、李子不能和酸味水果一起吃

李子本身比较酸,含有大量的果酸,食用后会对胃肠造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激,轻者引起胃酸过多,重则可出现胃肠急慢性溃疡,胃肠出血等症。酸味水果如:橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。

3、李子不能和苦杏仁一起吃

李子里面含有少量的苦杏仁苷成分,它在经过代谢后会产生一种带有一点*性的氢氰酸,人们少量的吃是不会出现中*现象的。但是苦杏仁中也含有这种成分,所以李子不能和苦杏仁一起食用,否则会导致苦杏仁苷摄入过多,有可能会引起中*,轻者也会损伤肝脏。

李子适合人群:

一般人群均能食用

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李子适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,这些都是现代人常见的一些问题,给生活增加了各种各样的不适,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

1.李子含高量的果酸,李子适合多食伤脾胃,吃的太多的话,对脾胃都是有很大的压力的,都不太好的,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

2.李子适合多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,有时候吃过的话,牙齿就会受到损伤的,压力特别大。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

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