始于春季的荷叶，盛于夏季的荷花，收于秋季的莲子，败于冬季的枯莲，睡莲科植物莲浮现出四序的美景。古有“一莲九药”之说，荷叶、荷花、莲房、莲子、莲须、莲子心、藕节、荷梗、莲衣等均可入药，具备不同成效，个中荷叶、莲子、莲子心、莲房、莲须、藕节做为中药收录于《华夏药典》（版，第一部）。荷叶、荷花、莲子、莲藕等做为食品也有长远的汗青。当前恰巧夏季，荷花投入怒放期，本日让咱们开启莲的寻宝之旅。
荷叶
“接天莲叶无尽碧，映日荷花别样红”，苍翠的荷叶别名莲叶，夏、秋两季采收，晒至七八成干时，除掉叶柄，折成半圆形或折扇形，枯燥。荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，具备清暑化湿、升法清阳、凉血止血的影响。荷叶煅成炭，是为荷叶炭。荷叶炭具备收涩化瘀止血的成效。《*事要诀》中记录：“荷叶服之，使人瘦劣”，看来昔人将荷叶奉为瘦身的良药。本品不宜永恒运用。体瘦气血病弱者、妊妇、哺乳期妇女、女性经期间慎用。
荷花
荷花别名莲花，《罗氏会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”。因本品季候性较强，采摘、保管较难，临床运用并不广泛。荷花是上佳食材，可用来熬粥。当荷花怒放时，采纳花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥，待熟时入荷花一些（鲜荷花也可用），煮一二开即成。内服应忌同时服地*、葱、蒜。
莲子
莲子别名莲肉、莲实、莲米，是莲的枯燥老练种子，秋季果实老练时采割莲房，掏出果实，除掉果皮，枯燥。经霜老熟而带有灰黑色果壳的称为石莲子，去除莲心者称莲肉。莲子味甘、涩，性平，归心、脾、肾经。具备补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神成效。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子心
莲子心别名莲薏、苦薏，是莲的老练种子中的枯燥幼叶及胚根。掏出，晒干。莲子心苦，性寒，归于心、肾经，具备清心安神，交通心肾，涩精止血成效。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。寒性体质者慎用。个别为煎汤或沏茶饮用，也可入散剂。
莲房
莲房别名莲蓬壳、莲蓬、莲壳，是莲的枯燥花托。秋季果实老练时采收，除掉果实，晒干。莲房味苦、涩，性温，归肝经，具备化瘀止血成效。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。莲房用治崩漏时多炒炭入药。内无淤滞者及妊妇应慎用。
莲须
莲须为莲的枯燥雄蕊，夏令花开时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。莲须味甘、涩，性平，归心、肾经，具备固肾涩精成效，用于遗精滑精，带下，尿频。
藕节
藕节为莲的枯燥根茎节部，秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除掉须根。藕节味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，具备约束止血，化瘀成效。用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。生藕节偏于凉血止血化瘀，藕节炭偏于约束止血。
莲的毕生既为人们养眼，又为人们供应食材，还为人们供应药材，莲的满身都是宝啊。
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文：刘媛
编纂：焦怡
肩负编纂：王文晓
考核：郑和良、张洪平
