“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天养生尤其应注意补阴，预防上火。
冬天来了，天气寒冷，很多人喜欢吃热性的食物来驱寒，但专家表示，“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天养生尤其应注意补阴，预防上火。
上火的表现不仅仅是嘴角发红、发炎、嘴唇干裂。医院内科主任医师谭凯文介绍，冬季人体阳气收敛，因过于辛热的饮食以及干燥暖和的室内环境更易导致人体器官上火。人体的五脏六腑都有可能上火，但通过合理的饮食调理，可以防治冬季上火。
如果你记忆力下降……
可能肾上火了
紧急指数：★★★★★
如果你早泄、痛经、记忆力下降……那么你的肾上火了。谭凯文介绍，冬主肾，冬季最容易上火的器官就是肾。而俗话说，“阴虚生内火，阳虚生外寒。”谭凯文介绍，肾阴虚者即生肾火，又称“相火”“命门之火”，常常表现为头晕眼花、记忆力下降、腰膝酸软、全身乏力、盗汗、烦热等等阴虚火旺的表现。
对策：多吃黑色滋阴补肾
六味地*丸和左归丸都是滋阴补肾的良药，如果出现肾阴虚的医院进行对症治疗。而平时在生活中，应多吃补阴食物，比如在水里生长的食物以及黑色食物，如，鸭肉、鱼、芝麻、黑米、木耳、冬虫夏草、芋头、红薯、枸杞子、生地等等有助于滋阴补肾。
如果你口舌生疮……
可能胃上火了
紧急指数：★★★★
嘴角红了，发炎了，干裂了，口舌生疮了，口臭了，更加偏爱冷饮了，便秘了，那你的胃可能上火了。一年四季中，人体最容易上火的器官就是胃，这与人的饮食有密切的关系，同时也与人的情绪有关。过于辛辣、温热的食物，过于激动的情绪都会导致胃上火。
“在阴阳五行中，肝属木，脾胃属土，木克土，因此肝气常犯胃。”过于激动的情绪，长期抑郁的心理对人的脾胃有很多不利之处，不利于人体消化吸收，严重者不仅会引起胃上火还容易导致胃病。
对策：防胃火火锅选清热泻火食物
虽然很容易上火，但是冬天市民热爱的饮食中总不能少了火锅、烧烤等食物。怎么办？有讲究的吃火锅也可以避免上火。首先，可用石膏、水豆腐、马蹄等清热泻火的食物做火锅底料，有助于降火。
石膏物美价廉，它是一种矿物质，不容易融化，也是一味中药，用于火气重、高烧患者，有止渴生津、清热泻火的作用。其次，火锅不要趁热吃。吃热烫食物，更容易上火，因此不应吃热烫的火锅。大多数年轻人、大多数糖尿病、高血压患者，体内的阳气更为充足，更容易上火。因此这类人群更加需要注意。
辣椒、烧烤、火锅等驱寒食物是直接导致胃上火的关键因素。因此不宜天天吃，不宜长期吃。同时，如果胃上火了，可以喝点罗汉果茶，也可以起到降火的作用。
如果你易怒……
可能是肝上火了
紧急指数：★★★★
别人一句话，你会怒得直跺脚，你偶尔还会头痛眩晕，还会口苦咽干、两胁胀痛，其实这也是上火的表现，可能是你的肝上火了。
对策：多喝菊花水疏肝理气
肝火旺盛者，要注意休息，防止过度疲劳。平时可多饮菊花茶，加少许冰糖，有清肝明目之功效。另取川贝母加冰糖、清水适量炖服能降肝火，以及雷公藤茶，也可服用龙胆泻肝汤、知柏地*丸等等。
适当参加体育运动，多吃水果蔬菜也有助于调节情绪，当然适当制怒更是关键。
如果你是干咳……
可能是肺上火了
紧急指数：★★★★★
冬天干燥，加湿器也不管用了，老人小孩每天总是少不了干咳、口干，想喝水的症状。那么有可能是肺上火了。肺属五行中之金，火克金，故肺怕火。当外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。
对策：多饮金银花茶多吃梨
肺上火，就需要立即降火，肺火引起的干咳等肺热之症需要及时治疗，容易引发肺炎、肺结核等病情。因此，需要患者提高警惕。
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，适宜于冬季发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛较为适宜。
如果你舌尖很红……
可能是心上火了
紧急指数：★★★★
舌尖很红，失眠、多梦，多动心烦、急躁不安……你可能是心上火了。心与小肠相表里，心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。心火上炎则表现为口舌糜烂、生疮、舌尖红、多动心烦、急躁不安等。
对策：多喝温开水，保持好心态
莲子心或栀子（去皮），等加冰糖适量，水煎当茶饮。防止心火需保持良好心态，避免情绪波动，加减衣物要寒热适度，多吃蔬菜水果，少食辛辣之物，多运动，多饮水，最好是温开水。
天气寒冷的时候，很多人喜欢吃辣椒来驱寒，但是专家提醒，辛辣食物不宜多吃，容易引起胃火上炎。
关于上火的几个问答
一问：降火的药物所有人都能吃吗？
答：并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。
二问：水果也分寒热性？
答：是的。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品等都是容易上火的。
三问：上火了喝凉茶是否有用？
答：茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定，如果是虚寒体质的人一般不容易上火，喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶。
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