北京中医白癜风医院研究所 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin我们平时一定要注意营养方面的搭配，平时应该注意合理的身体保健，经常吃一些滋补之类的食品，对健康是比较好的，我们都知道铁皮石斛是一种比较常见的中药品，而且具有一定的滋补的作用，适当吃些铁皮石斛对人的身心健康也是比较好的，能够有效的清热解*，起到一定的预防疾病的作用，吃铁皮石斛的过程中，最好应该用保鲜袋膜进行调理，避免出现腐烂的现象。那么，石斛如何食用、什么时候吃最好；石斛用量一天吃多少克为好呢？石斛养生吗、石斛与什么煲汤好、石斛怎么样煲汤呢？石斛鲜条怎么吃、石斛鲜条的功效与作用及价格介绍、以及石斛汁的功效与作用等等，下面随小编一起来了解一下吧。
一、石斛如何食用、什么时候吃最好
1、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：强阴益精、开胃健脾。生吃石斛可以有健脾胃的作用，对于强筋骨有好处，而且还可以补肾。
2、煲汤
1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根;
2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)
3)用文火先煎煮30分钟
4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成
5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶
1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质
2)切薄片或拍破成颗粒
3)煮90度以上开水冲泡后，
4)过上4-5分钟即可饮用。
5)可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。用石斛可以泡茶喝，经常喝石斛茶可以有去火的作用，对于缓解咽喉炎的情况有改善的作用。
4、熬制药膏
1)将石斛洗净去杂质后
2)切碎或拍破
3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水
4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
什么时候吃石斛最好：
首先是上午的八点左右，在六点半的时候最佳的选择是起床喝水，这样的话你可以排除身体里一晚上折腾出来的*素，加上一点蜂蜜也可以帮助你清晨排*。八点的时候一般是你用过早饭以后半小时左右，这个时候胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的药性可以一起良好的吸收，并且可以帮助你一天精神奕奕，消除疲劳。这个时候不要服用太多，一点就可以了，这个时候是吸收最好的时候，但是不要再饭后直接服用石斛。这样会把消化系统折腾坏的。
第二个*金时间是在下午的一点半左右，根据你的身体习惯不一样，看你什么时候可以抽出时间进行午休，午休结束以后的时候非常适合服用石斛，可为你的大脑提供下午工作学习的能量，是一个非常好的吸收养分的机会，这个时间段最佳是在饭后的一个半小时，你如果吃完饭比较早或者比较晚，那么这个时间还是会有所不同，有所变化。一般情况下，如果你刚刚好运动过或者是休息过，稍作休整再服用效果是最好的，所以下午的这一个时间非常适合服用。如果你有喝下午茶的习惯，就把下午茶改成石斛就是非常不错的选择。
第三个*金时间是在晚上的七点左右，最佳的选择是在晚饭之后，散步一小时以后，综合来说是在半小时到两个小时这个时间范围之内是最好的吸收时间，也是石斛能够吸收比较好的时间段，尽量不要选择在睡觉之前服用，因为会有一定浮肿的可能性。这几个时间段都是石斛养生服用的最佳时间，你如果能够注意到具体的时间，在最佳的时间去服用一般都可以起到更加出色的功效。
二、石斛用量一天吃多少克为好
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品(枫斗)服用量一般在6-12克即可，鲜品约15-30克比较适宜，每天的用量可分2到3次吃完。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，如果长期服用的话，用量可减量至一般用量的三分之一左右为宜。
三、石斛与什么煲汤最好呢
石斛老鸭汤
材料：老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。
做法：1、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。2、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
石斛洋参乌鸡汤
原料：乌鸡一只，石斛15克，西洋参30克，山楂15克，姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量。
做法：1、乌鸡宰杀洗净，斩块，药材洗净。2、锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水。3、大火煮沸，改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
花旗参石斛瘦肉汤
原料：花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉克，蜜枣3粒，姜2片。
做法：1、将所有煲汤料备齐，将猪瘦肉洗净，切成块。2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净，将花旗参、石斛、蜜枣洗净。3、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
四、石斛鲜条的功效与作用及价格和吃法
1、铁皮石斛鲜条的吃法是比较多的，可以通过咀嚼的方法进行调理，可以将新鲜的铁皮石斛洗干净，直接将鲜嫩的皮剥掉，这种情况下可以直接口服，口感是比较好的，而且也具有独特的风味，使用非常方便。
2、很多人吃铁皮石斛的过程中都喜欢将其榨汁来喝，这种情况下能够有效的预防疾病，而且有效的预防便秘的症状，在喝铁皮石斛汁的过程中可以放一些冰糖或者蜂蜜，口感是非常好的，很多人都喜欢喝。
3、铁皮石斛条的吃法是比较多的，而且有一定的饮食方面禁忌，可以通过新鲜铁皮石斛进行泡酒的方法来进行营养的调整，吃铁皮石斛的过程中最好应该在上午吃，这样可以起到一定的排*的作用，如果出现了身体亚健康状态，不能随便吃。
石斛鲜条的价格：今年铁皮石斛的鲜条收购价大部分都在约元/公斤以上，近期因已经过了大面积收获时间，铁皮石斛的鲜条价格甚至超过元/公斤。最近两年铁皮石斛的价格也一直在呈现上扬趋势。
野生的铁皮石斛产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。市面上也就只有少数的大品牌，像优质的石斛建议可以选择“意康德”性价比高。意康德是10几年老品牌了，当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。
而受地区和时节的影响，每个地方的价格都会有所不同，具体价格信息还请以当地市场为准~
五、石斛汁的功效与作用
1，失眠喝杯铁皮石斛水
晚上睡不着打开
