你们都知道的,人到中年的SOHO哥最喜欢喝汤,尤其喜欢一口汤倒下肚后,全身冒汗的那种舒爽。
阿婆说,煲汤是岭南人几百年的智慧,食材和温度之间的相互交融,回馈给人的是一辈子的健康。
阿婆煲汤煲了几十年,总结出了广东人煲汤一定不能少的中药材top10
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菊花
莲子
大枣
沙参
山药
绿豆
雪耳
西洋参
百合
枸杞
“谁是第一名”,阿婆斩钉截铁:秋冬煲汤,最讲究温补,现在这时间,当然是,
枸杞
秋冬之时,汤里丢上一小撮枸杞,色泽艳丽,嚼之有味,当然了,这小红果还有滋肾、养肝、明目、补气、养血等作用。
阿婆也告诉了我几种枸杞靓汤秘方,绝对美味,快点叫妈妈煲起来啦~
1
枸杞红枣鸽子汤
材料:鸽子1只,枸杞6克,红枣5个,葱姜适量。
作用:滋阴养血,益气生精,健胃和中。
2
枸杞山药炖乌鸡汤
材料:乌骨鸡1/4只,山药克,枸杞10克,老姜30克,青葱1根,红枣8颗,米酒1大匙。
作用:健脾养胃,补气养血,固肾益精。
3
山杞红枣鱼头汤
材料:鳙鱼头1个,山药克,枸杞12克,*参10克,红枣6颗。
作用:补虚益精,润肺驱寒,滋阴固肾。
4
石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克,淮山50克,枸杞12克,陈皮10克,猪骨克。
作用:养阴清热,健脾生津,固肾益精。
5
毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:瘦肉克,毛冬青30克,枸杞10克,菟丝子10克,熟地10克,生姜3片。
作用:活血祛瘀,滋补肝肾,益精明目。
6
石斛杞子猪肝汤
材料:石斛12克、枸杞6克、猪肝1块。
作用:清肝明目,补气养血,养阴清热。
7
杞子滚牛肝汤
材料:牛肝克,牛肉克,枸杞12克,生姜3片,葱花适量。
作用:滋补肝肾,脾胃双补,益气补血。
8
淮山枸杞老鸭汤
材料:老鸭1只,淮山克(可用鲜淮山克),桂圆肉10克,枸杞12克,益智仁15克。
作用:补肾固精,补中益气,清热补虚。
9
枸杞芡实麻雀汤
材料:麻雀2只,芡实20克,枸杞10克,油盐适量。
作用:补肾益精,清热润肺,健脾止泻。
10
参须枸杞炖羊肉
材料:羊肉克,参须10克,枸杞10克,姜适量。
作用:滋阴固肾,补虚驱寒,益气生精。
别看枸杞常见又便宜,生活中还真不能少,就算没时间煲汤,泡杯枸杞水,滋养脏器,明目润肤,肌肤活力也便好,比面膜管用呢。
你问我有没有好的枸杞推荐?
而且双11有活动的那种~
还真有,是公司90后阿姨们经常拿来泡水的一款,百瑞源枸杞。
百瑞源多有名?找张椅子扶好了再继续往下看:
首先,是在我国外交中效过力,成为本次金砖国宴指定专用枸杞,还因此被主办方书面表扬呢。
年的时候,马云爸爸早早吃上了枸杞,大概不想变“油腻的中年人”吧,火眼金睛一下看中了“百瑞源“,于是乎,这3、4年间,百瑞源枸杞成为了阿里巴巴御用。
马云定制的“百瑞源?云杞枸杞”
某猫连续3年销量第一的成绩也不是盖的,人家真不是小家小户。
这个双11,百瑞源也下了血本,动作超级大,果然大佬!
份头茬枸杞免费送
10万份!免费送!
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官方海报在此,还有各种无门槛券,最高居然50元,诚意简直太够了!
双11前有预售定购,全年最低了,真·错过等一年,高大上的礼盒居然也有优惠。还有还有...一张嘴真是说不全,总之动作特大,不管了,你们自己去天猫上看!
保温杯里的好枸杞,
放起来!
枸杞的外观,基本大同小异,判断品质的好坏,找源头是最直接的,百瑞源是农业产业化国家重点龙头企业,其种植地,还是我国枸杞行业唯一获得四项权威认证的种植基地,有这么多专业机构把关,自己吃得也放心些。
天下*河富宁夏,宁夏枸杞甲天下。百瑞源又是宁夏枸杞的道地品牌。那里得天独厚的气候和地质条件,使得产出的枸杞粒大、肉厚、营养足,氨基酸含量和铁、锌、硒等微量元素含量也名列第一。
不仅粒大,营养也极为丰富,有的还用了小袋包装,而且开袋就能吃,方便。
难怪宁夏那边产的枸杞,能成为唯一被载入年版《中国药典》的枸杞品种了,拿这种枸杞煲汤,比福建人好。
枸杞还有很多很好的打开方式呢,拿去不谢:
1、最见效的食用方法:干嚼
枸杞富含枸杞多糖,干嚼是枸杞营养成分吸收最完全的食用方式。长期坚持食用,坚筋骨,耐寒暑,轻身不老。
2、最小资的食用方法:泡水
冲泡一杯枸杞水,早餐或工作闲暇时优雅安静滴喝一小口,是不是很有小资情调呢?再加点蜂蜜口感更佳哦(水温不宜超过80℃)。
3、最养生的食用方法:泡茶
枸杞泡茶除了发挥应有的养生作用之外,枸杞与花茶搭配冲泡,还有清热解*、败火祛湿、缓解视疲劳等作用。枸杞与枸杞叶茶或芽茶搭配冲泡,还有养精安神、调节睡眠的作用。枸杞八宝茶还有补虚生津、健脾开胃、滋阴润肺、清嗓利喉等作用。
4、最滋补的食用方法:煮粥、煲汤
作为“中药四宝”之一的枸杞,搭配其他药食材煮粥、煲汤做成药膳最为滋补,并且还可以起到配色点缀、提高观赏性的作用。务必需要注意的是,在烹饪过程中,枸杞应在关火后或盛出食用前放入,并搅拌均匀即可,避免汤温过高而导致枸杞营养元素流失。
各位少年,拿起你们的保温杯,可乐里枸杞加起来,啤酒里枸杞泡起来!(娱)是时候为健康囤货了,“中年人”的双11,燥起来!
呃...不对,是快点把枸杞买回家,请母上大人煲暖和的汤。
我是SOHO哥,私人